Fødevarenetværket ‘Smag På Nordsjælland’ er en forening stiftet i oktober 2008.
OM SMAG PÅ NORDSJÆLLAND
Smag på Nordsjælland. Vi vil bringe dig tættere på dyrene, planterne, fødevarerne, maden og drikkevarerne.
Vise hvad vi gør, hvordan vi gør, hvorfor og hvorfor ikke. Vi vil have dig til at værdsætte, hvor din mad og drikke kommer fra og kende os, lokale producenter. Du er vores kunde og gæst, og du bor i Nordsjælland, i Danmark eller er på besøg fra resten af verden. Vi vil bygge bro mellem land og by, skabe dialog og fælles begejstring om kulinariske opleverser baseret på råvarer og produkter fra Nordsjælland.
Derfor arbejder vi sammen om Smag på Nordsjælland!
Mere end nogensinde er der behov for at bringe byen tættere på landet, byfolk tættere på landet, børnene tættere på hvor maden kommer fra.
Foreningens indsats skal gøre det lettere at få en tættere relation til lokale produkter og lokale producenter.
Billederne på hjemmesiden er taget af fotograferne Troels Boye, Lasse Solheim og Joachim Rosenstand