Velkommen til Pedershvile Økologisk Landbrug og de glade høns på gården Pedershvile. HER KAN DU LÆSE LIDT OM HØNSENE, GÅRDEN OG TANKERNE BAG DET HELE. HØNSENE Vores høns er af racen Isa Brown som er en mellemstor høne, den er tillidsfuld og rolig. Den har en meget høj ægydelse med omkring 300 æg pr. år. Den lægger en god stor størrelse æg, som er lysebrune/brune og vejer 60-65 gram – i starten er de dog lidt mindre. Hønerne kommer til gården når de er ca 17-18 uger gamle og begynder at lægge æg når de er omkring 20 uger. Når hønerne har lagt æg i godt et års tid går det stille og roligt nedad bakke med produktionen og til den tid er det planen, at de bliver til suppehøns som kan købes for slagteprisen. GÅRDEN Pedershvile går tilbage til starten af 1800-tallet. Den var dengang en af egnens største gårde med et stort dyrehold,mange ansatte og et areal på 120 ha. Gennem årene er jordstykker solgt fra til bl.a. Ree Golf og idag hører der 60 ha til gården. Siden 2015 har gården haft økologisk status og på markerne dyrkes primært korn til mel samt foderkorn til vore høns og til andre husdyrproducenter. TANKERNE BAG For økologisk landbrug i Nordsjælland er det en stor udfordring at skaffe næringsstoffer nok til at opnå tilfredsstillende udbytter på markerne. Det har længe været en drøm at starte en økologisk husdyrproduktion og derved få adgang til økologisk gødning. Det har også været en drøm at skabe en bæredygtig produktion af lokale økologiske fødevarer af høj kvalitet. Vores produkter er i modsætning til det du køber i supermarkedet fremstillet under ekstensive forhold hvor dyrene har masser af plads og hvor vi tager os god tid til den daglige håndtering af dyrene. Derfor er prisen på vores varer også lidt højere end supermarkedernes. Vi håber I vil tage godt imod vores initiativ! Hvis du er tilfreds så sig det til andre – hvis ikke så sig det til os – så gør vi noget ved det!

Tranegården

Åbningstider

Kontakt os for åbningstider.

Planlæg min rute

Laugøvej 17, 3200 Helsinge