Ørby Vingaard blev grundlagt af Søren og Birthe Søndergaard i 2007. Vores første vinhøst på flasker var i 2012. Det tager ca. 4 år før stokkene er klar til gode, sunde fine vine.

Vi satte 2200 stokke af Solaris, Rondo og Bolero i 2007, vi har løbende udvidet med Leon Millot og Cabernet Cantor. I 2021 satte vi nye spændende stokke af Souvignir Gris. 2022 har vi ud viede med 250 Solaris stokke. Næste år 2023 sætter vi ca. 1000 vinstokke. Vi vil herefter have ca. 4.000 vinstokke.

Vinmarkerne, markerne med græssende får er økologiske, alle vores vine er dermed økologiske. Vores første store høst blev i 2014, hvor vi havde en fantastisk solrig sommer, et godt klima for druerne. Høsten fra 2014 Solaris druen, modtog vi en bronzemedalje, siden har vi vundet flere bronzemedaljer og guldmedaljer for vores hvidvine og rødvine.

Erhvervsavlere må kun dyrke godkendte druesorter, vi er som Erhvervsavlere underlagt Fødevare-og Landbrugs nævnet. Vi ligger 40 m over vandet, og er det næsthøjeste punkt i Ørby. Fordelen ved at ligge højt er, at druerne får mere sol, vind og frisk luft til planterne.

Denne sommer åbner vi en Cafe og Restaurant på Ørby Vingaard, her kan vi have flere gæster til vinarrangementer m.m. op til 100 gæster.

Se åbningstider på vores hjemmeside