Kelleris Vingaard

Kelleris Vingaard ligger i Nordsjælland tæt på Øresundskysten – i det smukke fredede område i baglandet til Louisiana Museet og Krogerup Højskole. Vingården ejes af Susanne og Søren Hartvig Jensen.

 

Kelleris Vingaard

Vingården blev etableret i 2001. På en sydøstvendt skråning med gunstige vækstforhold, blev de første 1000 vinstokke af forskellige sorter, plantet. Året efter blev yderligere 3000 vinstokke af sorten Rondo sat. I dag har vingården i alt 4200 stokke fordelt på 1,3 hektar –  svarende til 6 kilometer vinespalier.

Vinene fra Kelleris Vingaard hedder Utopia og er opkaldt efter det utopiske projekt, som det synes at være fra starten i 2001 men som i dag er virkelighed.

I 2007 blev vingårdens eget underjordiske vineri færdigbygget, hvilket betyder, at alle processer i forbindelse med vinfremstillingen i dag foregår på vingården.

Det siges at 90% af vinens kvalitet laves i marken, og at altså kun de sidste 10% kan forbedres under vinifikationen. Derfor har man på Kelleris Vingaard naturligvis meget fokus på at planterne bliver passet optimalt i marken, igennem hele vækstforløbet.

TAGS: Dansk vin, rødvin

KontaktInfo

 

Kelleris Vingaard

Kellerisvej 78

3490 Kvistgård

Website: www.kellerisvingaard.dk

E-mail: shj@kellerisvingaard.dk

Firmatelefon: +4522463930

 

 

FØLG OS PÅ DE SOCIALE MEDIER

4 uger siden

Smag på Nordsjælland

OPLEV FÅREKLIPNING PÅ GRANTOFTEGAARD
30. og 31. januar 2019 kl. 10-12

I januar måned klipper vi alle fårene. Det er bedst for fårene, selv om det kan være meget koldt. For at holde varmen spiser de mere, og det gavner lammene i maven, så de vokser sig store. Det hjælper samtidig lammene til at finde patten og derved mælken, når de er nyfødte.

Du kan også få en tur med hestevognen, den kører i tidsrummet kl. 10-12 (Gratis entre og hestevogn). Café er åben, hvis du trænger til en varm chokolade.

Vores får
Grantoftegaard har 400 moderfår og herudover får vi ca. 400 nyfødte lam hvert år. Vores får er af blandet race men primært krydsninger af racen TEXEL, som giver høj kødkvalitet. Foruden at give godt kød bliver fårene brugt til bjørneklosbekæmpelse og naturpleje i naturområderne i kanten af København fortæller Bolette Kristensen, der passer fårene på Grantoftegård.

Får er meget hårdføre og kan sagtens gå ude selv når det er koldt. På Grantoftegaard er fårene på græs fra om foråret og kommer for det meste først på stald omkring jul. Det hele afhænger af, hvor meget græs der er på markerne og det afhænger af vejret fra år til år.

Når dyrene står på stald, går de frit rundt i stalden i dybstrøelse. Dybstrøelse er et tykt lag af halm, som både fungerer som gulvvarme og som et blødt liggeunderlag for dyrene. De får dagligt ny strøelse, og de har hele tiden adgang til frisk vand og mad, som består af økologisk ensilage.

Klipning
Når fårene har været på stald i ca. tre uger bliver de klippet. Fårene kompenserer for varmetabet ved at spise mere, hvilket gavner de endnu ufødte lam. Desuden har de nyfødte lam fordel af klipningen, da især svage lam ofte kan have svært ved at finde patten, hvis den lange uld hænger ned over yveret.
Fårene er også glade for at komme af med ulden, da det giver dem mere plads i stalden og gør det lettere for dem, at klø sig på ryggen.

Uld fra TEXEL-racen er ikke egnet til at spinde garn af, men den bliver brugt til bl.a. tæpper og tennisbolde.
Læs mere på smagpaanordsjaelland.dk eller grantoftegaard.dk/vores-faar/
... Se mereSe mindre

Vis på facebook
·Del

1 måned siden

Smag på Nordsjælland

VINTER PÅ LANDET


Vinter er tiden, hvor vi restituerer oven på en lang sæson og hektisk jul. Vi skal helt ned i gear en gang om året, væk fra virksomheden, måske endda på ferie. Der skal reflekteres over året der gik, og sættes ord på hvad vi kan gøre anderledes og bedre. Måske skal vi have gang i noget helt nyt.

Men vinteren er også tid til at tænke fremad, få planlagt det nye år, markplanen, aktiviteter i cafeen, gårdbutikken, events skal i kalenderen. Helt lavpraktisk skal vi vedligeholde bygninger og maskiner her i den stille sæson.

På overpladen er her stille de næste par måneder, men bare rolig vi kommer stærkt tilbage med et fantastisk nyt år med en masse aktiviteter, nye varer og oplevelser på landet i Nordsjælland.

Vi glæder os til at se dig i 2019

Godt nytår
... Se mereSe mindre

Vis på facebook
·Del

1 måned siden

Smag på Nordsjælland
Vis på facebook
·Del

Østergård Frugtplantage

Østergård Frugtplantage og Mosteri Østergårdsvej 35, Dalby 3630 Jægerspris

Til hjemmeside

Til medlemsside

Højbogård

Troldemosevej 2 3200 Helsinge

Til medlemsside

Peders Hvile

Peders Hvile, Rørmosevej 82, Helsinge 3200

Til medlemsside

Øllingegaard Mejeri

Øllingegaard Mejeri, Borupvej 69, 3320 Skævinge

Til hjemmeside

Til medlemsside

Kurt Økokød

Lille Krogelund Tinkerupvej 23 3080 Tikøb

Til hjemmeside

Til medlemsside

Det Våde Får

Tolykkegård, Græstedvej 28, 3200 Helsinge

Til hjemmeside

Til medlemsside

Pibe Mølle Vin & Ost

Pibe Mølle Vin & Ost, Rørmosevej 103, 3200 Helsinge

Til hjemmeside

Til medlemsside

Slagter Schmelling

Roskildevej 207, 3330 Gørløse

Til hjemmeside

Til medlemsside

Landlyst

Gillelejevej 51, 3230 Gilleleje

Til medlemsside

Kødsnedkeren

Kødsnedkeren ApS Farvergårdsvej 14, Ørby 3210 Vejby

Til hjemmeside

Til medlemsside

Kalkgaarden

Kalkgaarden, Farumvej 137, 3520 Farum

Til hjemmeside

Til medlemsside

Nordic Fast Food

Nordic Fast Food Prinsesse Charlottesgade 16, 2200 København N

Til hjemmeside

Til medlemsside

Søris Gårdbutik

Sørisgaard, Sørisvej 2A, 3650 Ølstykke N

Til hjemmeside

Til medlemsside

Freerslev Kotel

Freerslev Kotel, Roskildevej 207, 3330 Gørløse

Til hjemmeside

Til medlemsside

Agerskov Angus

Præstehøjsvej 6 Ll. Lyngby 3320 Skævinge

Til hjemmeside

Til medlemsside

Ryttergaarden Kartofler

Kirkerupvej 30 4000 Roskilde

Til hjemmeside

Til medlemsside

Rokkedyssebær

Rokkedyssegaard, Lejrvej 45, 3500 Værløse

Til hjemmeside

Til medlemsside

Stella’s Chili

Stella B. Blichfeldt Kirkeleddet 224 3480 Fredensborg

Til hjemmeside

Til medlemsside

Solgaarden

Solgaarden, Gammel Bregnerødvej 14, 3520 Farum

Til medlemsside

Selsø Øko

v/Baunehøjvej 2, 4050 Skibby

Til medlemsside

Skademosegård

Tulstrupvej 87 3230 Græsted

Til medlemsside

Kvann Kompagniet

Knardrupvej 43 3660 Stenløse DK

Til hjemmeside

Til medlemsside

Bosoyregaard

Dønnevældevej 115 3230 Græsted

Til medlemsside

Frydenlund Frugtplantage

Frydenlunds Allé 23B Trørød 2950 Vedbæk

Til hjemmeside

Til medlemsside

Hjortkær Hyld

Hjortkær I/S
Lille Vokstrupvej 7 3230 Græsted

Til hjemmeside

Til medlemsside

Esromgaard

Frederiksværksvej 11 3230 Græsted

Til hjemmeside

Til medlemsside

Svanholm

Svanholm Allé 2, 4050 Skibby

Til hjemmeside

Til medlemsside

Stengården

Høveltevej 40 Bregnerød 3460 Birkerød

Til hjemmeside

Til medlemsside

Græse Frugtplantage

Toldmose 1 3600 Frederikssund

Til hjemmeside

Til medlemsside

Møllehøj

Brunhøjvej 6 3670 Veksø

Til hjemmeside

Til medlemsside

Gurreskovhave

v/Pia Arentsen Willumsen
Gurrevej 384 3490 Kvistgård

Til medlemsside

Grantoftegård

Pederstrupvej 69
2750 Ballerup

Til hjemmeside

Til medlemsside

Fuglebjerggaard

Hemmingstrupvej 8
3200 Helsinge

Til hjemmeside

Til medlemsside

Restaurant krydderiet

Milnersvej 4
3400 Hillerød

Til hjemmeside

Til medlemsside

Ninas Naturcafé

Kirkeltevej 101, Kirkelte

3450 Allerød
3400 Hillerød

Til hjemmeside

Til medlemsside

Restaurant Marina Furesøbad

Frederiksborgvej 101

3500 Værløse

Til hjemmeside

Til medlemsside

Restaurant Gilleleje havn

Havnevej 14

3250 Gilleleje

Til hjemmeside

Til medlemsside

Restaurant Fredensborghusene

Bakkedraget 43

3480 Fredensborg

Til hjemmeside

Til medlemsside

Chefs Café

Jernbanegade 10 A

3600 Frederikssund

Til hjemmeside

Til medlemsside

Gurrehus slot

Gurrevej 430

3490 Kvistgård

Til hjemmeside

Til medlemsside

Café Vaabengaard

Nordre Havnevej 7

3250 Gilleleje

Til hjemmeside

Til medlemsside

Grønnessegaard Gods

Amtsvejen 280

3390 Hundested

Til hjemmeside

Til medlemsside

Mangholm

Hillerødvej 20

3400 Hillerød

Til medlemsside

Det hemmelige likørselskab

Ellesøpark 25

2950 Vedbæk

Til hjemmeside

Til medlemsside

Chokoladeværkstedet Jota A/S

Stæremosen 49

3250 Gilleleje

Til hjemmeside

Til medlemsside

Annisse vingård

Præstevej 89

3200 Helsinge

Til hjemmeside

Til medlemsside

Ørbyvingaard

Maglebjergvej 16

3200 Helsinge

Til hjemmeside

Til medlemsside

Lille isfabrik

Slagslunde Bygade 27 A

3660 Stenløse

Til hjemmeside

Til medlemsside

Lottenborg Have

Jonstrupvej 152

2750 Ballerup

Til hjemmeside

Til medlemsside

Becker vine

Skrænten 15

3460 Birkerød

Til hjemmeside

Til medlemsside

Hornbeer

Hornsherredvej 463

4070 Kirke Hyllinge

Til hjemmeside

Til medlemsside

Strandvejsristeriet

Kronborg 12 a

3000 Helsingør

Til hjemmeside

Til medlemsside

Kollerødgård

Smidstrupvej 104

3230 Græsted

Til hjemmeside

Til medlemsside

Garbolund

Helsingevej 7, Annisse

3200 Helsinge

Til hjemmeside

Til medlemsside

Frederiksborg vin

Harløsevej 164

3400 Hillerød

Til hjemmeside

Til medlemsside

Domain Aalsgaard

Ålsgårde Stationsvej 13

3140 Ålsgårde

Til hjemmeside

Til medlemsside

Den ny spritfabrik

Fredensborgvej 60, Jonstrup

3480 Fredensborg

Til hjemmeside

Til medlemsside

Lyngby Torvemarked

Holmekrogen 13

2800 Kgs. Lyngby

Til hjemmeside

Til medlemsside

Jordbærcafeen Rokkedysse Bær

Villingebæk Strandvej 623A

3120 Dronningmølle

Telefon: 31570740

E-mail: rokkedysse@rokkedysse.dk

Hjemmeside: rokkedysse.dk

Gundekildegård

Rågelejevej 46, Vejby Strand

3210 Vejby

Telefon: 31570740

E-mail: rokkedysse@rokkedysse.dk
Hjemmeside: rokkedysse.dk

Aarstiderne

Krogerupvej 3C, 3050 Humlebæk

Link til hjemmeside: www.aarstiderne.com

Jacob Ernst Food

Højvangen 15, 3480 Fredensborg

Link til hjemmeside: www.jacobernstfood.dk/