Hornbeer øl
Bryggeriet med det store sortiment
Hornbeer er et familieejet gårdbryggeri, beliggende i det smukke Hornsherred. Det var Gunhild og Jørgen der startede bryggeriet i 2008. Bryggeriet er efterfølgende blevet overtaget af familien Sandgreen Jensen og deres gode ven Julian Blair. Hornbeer ligger jo i Hornsherred, og Hornøl lyder jo lidt dumt – derfor Hornbeer.
Hornbeer Øl
Al udvikling af opskrifter, brygning, tapning og håndtering sker på gårdbryggeriet. Etiketterne males af Gunhild.
Øllet kan nydes i udvalgte cafeer og restauranter, og det kan købes i mange gårdbutikker og specialbutikker og hos vinhandlere. På Hornbeer kan vi rigtigt godt lide øl. Derfor brygger vi mange forskellige. Men kun øl vi selv kan lide. Gerne øl med lidt kant. Men ikke uden at vi altid søger at opnå fuld balance og harmoni i smagsoplevelsen.”
Hornbeer er et eksperimenterende bryggeri, med alt lige fra syrlige frugtøl og cider, over hvedeøl, pilsner, Ipa, NEIPA, bock, belgisk ale, trippel, porter og stout. Alle øl er brygget ud fra gamle håndværks-traditioner, med malt fra de sjællandske marker, og kun de bedste råvarer. Øllet er upasteuriseret og ufilteret, hvilket sammen med et godt håndværk giver en unik og fuld smagsoplevelse. Øllet er værdsat både lokalt og verden rundt med mange priser for øllet´s særlige gode smag.
Øl brygget på Hornbeer – tager den tid det tager. Det er som tilbage på Brygger Jacobsens tid i 1850’erne. Han gik ikke på kompromis. Lang lagring giver godt øl. En stor del af sortimentet brygges økologisk, og med brug af solenergi og jordvarme, forsøger Hornbeer at være et bæredygtigt og ressource-økonomisk bryggeri. Men specielt for Hornbeer er etiketterne. Det er næsten små kunstværker, malet af Gunhild, og fulde af humør og farver. Man vil også finde masser af humor, når man læser teksten på etiketterne på mange af øllene. Så man kan sige at bortset fra at øllet smager godt, så giver både etiket billede og tekst, dig et smil på læben.
TAGS: øl, mikrobryg , specialøl , gårdbutik, ølsmagning, fadøl, arrangementer , økologi, åbent bryggeri
KontaktInfo
ADRESSE
Hornsherredvej 463
4070 Kirke Hyllinge
Telefon: 20278586
E-mail: info@hornbeer.dk
Hjemmeside: www.hornbeer.dk
Åbent bryggeri:
Vi har åbent bryggeri 2 gange om året, hvor man kan komme og smage øl, se brygprocessen og generelt se hele bryggeriet. I år holder vi åbent bryggeri d. 29. juni og d. 02. november.
FØLG OS PÅ DE SOCIALE MEDIER
Gunhild´s galleri - nu i det gamle grisehus Kom og mød Hornbeer på Københavns Øl festival i Lokomotiv Hallen, på stand 9B torsdag, fredag og lørdag. 🍻
Kunstdage i Pinsen 8. 9. og 10. juni kl 11-17
Besøg Gunhilds Galleri i pinsen - tidligere på bryggeriet Hornbeer, men nu flyttet ind i det gamle grisehus- kun et stenkast fra bryggeriet. Tæt på Roskilde fjord og dejligt i ly af Krabbesholm skoven. Grisehuset ligger samtidigt i en meget naturskøn have.
Som hidtil designer Gunhild etiketterne til bryggeriet Hornbeer, og et udvalg af malerierne kan også ses.
Der vil være smagsprøver fra Hornbeer
Når du besøger udstillingen på Holtensmindevej kan det fint kombineres med en frokost på Gershøj Kro og Strandhotel
(husk at bestille bord) eller en Hansens is på havnen, der er en lille gang- og cykelsti direkte ned til fjorden. Eller besøg Svanholms cafe og gårdbutik, der ligger tæt på.
Vi glæder os til at se dig.
Se evt. mere på kunstipinsen.dk/gunhilds-galleri-nu-i-grisehuset/
Du kan også downloade en Kunstipinsen app.
Gunhild´s galleri- i grisehuset
Holtensmindevej 75, 4070 Kirke Hyllinge
I nedenstående link kan du se øllet vi har med.
guide.xn--lfestival-k8a.dk/udstillere/hornbeer-aps-2019/
Østergård Frugtplantage
Østergård Frugtplantage og Mosteri Østergårdsvej 35, Dalby 3630 Jægerspris
Højbogård
Troldemosevej 2 3200 Helsinge
Peders Hvile
Peders Hvile, Rørmosevej 82, Helsinge 3200
Øllingegaard Mejeri
Kurt Økokød
Det Våde Får
Pibe Mølle Vin & Ost
Slagter Schmelling
Landlyst
Gillelejevej 51, 3230 Gilleleje
Kødsnedkeren
Kalkgaarden
Nordic Fast Food
Søris Gårdbutik
Freerslev Kotel
Agerskov Angus
Ryttergaarden Kartofler
Rokkedyssebær
Stella’s Chili
Solgaarden
Solgaarden, Gammel Bregnerødvej 14, 3520 Farum
Selsø Øko
v/Baunehøjvej 2, 4050 Skibby
Skademosegård
Tulstrupvej 87 3230 Græsted
Kvann Kompagniet
Bosoyregaard
Dønnevældevej 115 3230 Græsted
Frydenlund Frugtplantage
Hjortkær Hyld
Esromgaard
Svanholm
Stengården
Græse Frugtplantage
Møllehøj
Gurreskovhave
v/Pia Arentsen Willumsen
Gurrevej 384 3490 Kvistgård
Grantoftegård
Fuglebjerggaard
Restaurant krydderiet
Ninas Naturcafé
Restaurant Marina Furesøbad
Restaurant Gilleleje havn
Restaurant Fredensborghusene
Chefs Café
Gurrehus slot
Café Vaabengaard
Grønnessegaard Gods
Mangholm
Det hemmelige likørselskab
Chokoladeværkstedet Jota A/S
Annisse vingård
Ørbyvingaard
Lille isfabrik
Lottenborg Have
Becker vine
Hornbeer
Strandvejsristeriet
Kollerødgård
Garbolund
Frederiksborg vin
Domain Aalsgaard
Den ny spritfabrik
Lyngby Torvemarked
Jordbærcafeen Rokkedysse Bær
Villingebæk Strandvej 623A
3120 Dronningmølle
Telefon: 31570740
E-mail: rokkedysse@rokkedysse.dk
Hjemmeside: rokkedysse.dk
Gundekildegård
Rågelejevej 46, Vejby Strand
3210 Vejby
Telefon: 31570740
E-mail: rokkedysse@rokkedysse.dk
Hjemmeside: rokkedysse.dk
Aarstiderne
Krogerupvej 3C, 3050 Humlebæk
Link til hjemmeside: www.aarstiderne.com
Jacob Ernst Food
Højvangen 15, 3480 Fredensborg
Link til hjemmeside: www.jacobernstfood.dk/