Honning, der smager af Nordsjælland

Honning, der smager af Nordsjælland


OverggardGutfelt producerer honning hvor naturens luner får lov at udtrykke sig i smag, duft og aroma – her smager du det Nordsjællandske terroir. Honningen kommer fra Torben Overgaard og Karin Gutfelt egne bigårde, der er placeret rundt omkring i Nordsjællands smukke natur. Hvert sted er nøje udvalgt og producerer sin særlige honning. Vi blander ikke honningen, fordi vil ønsker at få mange forskellige typer honning med hver deres smag og konsistens.

Kom og smag honning fra forskellige steder i Nordsjælland, mens du får en snak med Karin, der slet ikke kan lade være med at fortælle om Honningbiernes underfundige verden, hvor 60.000 individer bor under samme tag og danner et samfund, hvor overlevelse, udbredelse og succes er baseret på arbejdsdeling og kommunikation. Vi ses til Smag på Nordsjælland Høstfestival, Esrum Kloster 26-27. august.